De origen incierto.
Verbo transitivo. Escoger, separar, entresacar.
Verbo intransitivo. Dicho de las abejas: Entrar y salir con frecuencia de una colmena que está muy poblada y fuerte.
Verbo pronominal. Dicho de una tela: Clarearse por usada o mal tejida.
Verbo pronominal. Dicho de la leche: cortarse.

Otros datos de interés:
Esta palabra apareció por primera vez en textos del año 1275 en España.
Hay grandes referencias de su uso en textos del siglo XIII y se ha ido reduciendo hasta nuestros días.
Justo hace un año hasta hoy, esta palabra ha tenido 68.121 consultas en el Diccionario de la lengua española. Destacan las más de 10.315 búsquedas solo en el mes de marzo de 2020 a causa del coronavirus.
Fue incluida en el diccionario de la Real Academia Española (RAE) en la edición de 1817.
Fuente: Real Academia Española (RAE)
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Jorge Pérez Rivero – «Una palabra al día»